スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[--/--/-- --:--] | スポンサー広告 | page top
2016年、今年もたからの木々が紅葉しました。
紅葉①
立冬も過ぎ、次第に寒くなっていますが、たからの木々はすっかり色づいて、今が紅葉のピークを迎えています

紅葉②
欅(けやき)、楓(かえで)などが茜色に染まっていて晴れた日の青空によく映えますね

紅葉③
日々落ち葉もすごい量で、見頃はあっという間に過ぎそうですがもう少し見れますよ
是非ご来店をお待ちしております(*´∀`人 ♪




スポンサーサイト
[2016/11/17 14:29] | 報告 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
今年も「吊るし柿」を作りました。
今年も初冬の風物詩「干し柿」を
店舗南側に吊るしました。

干し柿2015-1

干し柿のはそのままでは食べられない渋柿ですが、
干して乾燥させることにより渋味がなくなり、甘味が強く感じられるようになります。
その甘さは砂糖の約1.5倍とも言われています。

干し柿2015-2 干し柿2015-3
干し柿2015-4 干し柿2015-6

この干し柿は「あたご柿」という完全渋柿で、干し柿に適した柿とされています。
現在200個以上干していますが、その中にたからファームで採れたあたご柿も含まれています。
一か月ぐらい掛けて食べごろのなりましたら、店頭でも販売する予定です。
もう少しお待ちください。
[2015/11/21 13:27] | 報告 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
北海道美瑛町の小豆農家産から作況報告が来ました。
北海道美瑛町から豆の作況報告が届きました。
以下、そのまま引用します。



8月に入ってからの日が多く、湿度の高い日が続きましたが
そのせいか草丈も一気に伸びて生育は非常にいい感じです。
手亡は枯れはじめ、小豆は花が咲き莢が着きだしております。

斉藤 しゅまり①_R 斉藤 しゅまり②_R

斉藤 しゅまり③_R 斉藤 しゅまり④_R
しゅまり

斉藤 絹手亡①_R 斉藤 絹手亡②_R

斉藤 絹手亡③_R 斉藤 絹手亡④_R
絹手亡

次の報告をお待ちください。
[2015/08/30 10:03] | 報告 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
新潟県魚沼産一等米「こがねもち」が届きました。
夢菓房たからに新潟県魚沼産一等米「こがねもち」が届きました。

こがねもち」はもち米の王様と呼ばれ、最高級の品質を誇り、ねばり、こし、風味のどれをとっても、もち米の最高級ブランドです。餅にした際のコシや伸び、舌触りの滑らかさ、もっちりとした歯ごたえが特徴で、餅に最適の米とされています。煮崩れしにくいことも特徴の一つです。
年末年始のお餅に使用します。
どうぞ、夢菓房たからの一等米で作ったお餅をご賞味ください。

新潟魚沼産「こがねもち」11
等級の二重丸が一等米のしるしです。
新潟魚沼産「こがねもち」12
新潟県中魚沼郡津南町の農家さんが作りました。
新潟魚沼産「こがねもち」2
冷所で大事に保管します。

[2014/11/13 15:27] | 報告 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
秋の風物詩「吊るし柿」を作りました。
三木町で獲れた干し柿用の柿を
店舗南側の軒先に吊るしました。
今は渋柿ですが、干すことによって渋が抜けて甘くなるのが楽しみです。


深まる秋をご鑑賞ください。
秋の風物詩「吊るし柿」2 秋の風物詩「吊るし柿」1

この干し柿は
11月29日(土)、30日(日)
創業78周年・春日町移転8周年記念イベント」の景品にする予定です。


[2014/11/01 09:53] | 報告 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
| ホーム | 次のページ>>
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。